ensanginada, ensaginada, saginada, del sagí. Com un mantecat fet en sagí o manteca y aiguardén o anís - generalmén se fan a base de farina, rovell d'ou (yema), sucre y sagí, pero tamé sen fan de pastades en oli. |
![ensaginada, sagí, grassa, gorrino, greix, manteca ensaginada, sagí, grassa, gorrino, greix, manteca](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyCYI7vTW-0LGU8nRrEVuqGMusXh6RQ3r-FZct1tzZK7DWk6BgJgwuZKy_RHCXmiP6F8r7DvuniJXB-Uvu4pp1v0asuPDs9WVAuXX2TVuoXNrqTO-eEQQxen6tQGE67dKMXLi-CgoXsKU/s400/descarga+%25281%2529.jpg)
a casa fesols de Beseit ne feen, m'en recordo del gust, anissat
Los anissos, anissets (Aniceto no) son com les llaós del fonoll,
comino, hinojo, Kümmel en alemán